Une petite dizaine d'établissements propose de goûter aux spécialités locales de Bayonne le midi ou le soir. Au menu : cuisine basque au piment d'Espelette, fromages et vins de pays, jambon de Bayonne... Ainsi vous n'aurez plus à chercher d'autres restaurants, plus loin dans la ville. Les prix débutent autour d'une quarantaine d'euros.
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